18:13 - 29.11.2009 - Köy Tavukları Tanımları

Köy Tavukları Tanımları

Köy tavukları salma olarak besleniyorsa en az yemle en iyi verimi sağlayan tavuklardır.

 
Birçok ırkın melezleşmesinden oluşmuş Anadolu şartlarına uygun bir yaşama biçimi geliştiren zor şartlarda yumurtlayabilen tavuklarımıza Köy Tavuğu denir

Gerçekten köyden geliyorsa, lades, Köytur, Mudurnu, Gedik tavukları gibi ot tadında değildir... Ancak iyice temizlenmesi gerekir, yoksa kullanılan tencere kullan at tipi tencereye dönüşür... Maharetli ellerde mükemmel bir akşam yemeği haline getirilebilir

Bunlar yakin akrabaları olan köy tavuklarından bihaber yaşarlar. El bebek gül bebek bahçelerde bakılır güzelce semirtilirler.

Boyları diğer cinslere göre uzundur

Geçenlerde annem tavuklu pilav yapmıştı, tavuklu pilavın bütününden ziyade, pilavdaki tavuğun eti beni inanılmaz keyiflendirdi. "ne güzel etmiş bu anne ya köy tavuğu mu bu" dedim, babam "Hayatında köy mü gördün ye işte" diye çıkıştı. Haklıydı.

Genlerimde var hala demek ki, o tavuk bana niye köyü falan çağrıştırdı?

Birçok tavuğun aksine, yanakları kırmızı kırmızı olur bunların.

Köy tavukları renkleriyle de çok zengin tavuklardır.

Etinin tadı ve suyunun kokusu bakımından şehirli meslektaşlarına göre çok daha önde olan cinstir.